Focaccia
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
1 bandeja de hornear
Ingredientes de la ThermoReceta
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
- 1 sobre de levadura de cerveza
- 100 gramos de leche semidesnatada
- 150 gramos de agua
- Al gusto de azúcar molido
- 400 gramos de harina 00
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de sal gruesa
- Al gusto de romero
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga 5 cucharadas de aceite, levadura, leche, agua y una pizca de azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
- Añadir sal y harina: 4 minutos, Velocidad Espiga.
- Extiende la masa en una bandeja de horno ligeramente aceitada y cúbrela con un paño.
- Deje que se levante durante 1 hora y luego cepille la superficie con un poco de aceite.
- Espolvorea la superficie con sal de roca y romero.
- Hornee en un horno precalentado a 200°C durante unos 20 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.