Focaccia rápida de sémola

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
35 minutos

Cantidad
2 bandejas de hornear redondas de 24 cm o 1 bandeja de 35 cm x 45 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 600 gramos de harina de sémola rumiada
• 1 sobre de levadura instantánea
• 1 cucharadita de azúcar molido
• 10 gramos de sal fina
• 360 gramos de agua
• 20 gramos de aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la harina, la levadura, el azúcar y la sal en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 2.
2. Añade el agua y el aceite: 3 minutos, Velocidad Espiga.
3. Extiende la masa en la bandeja de hornear, cubierta con papel de hornear.
4. Cepilla a la superficie con más aceite.
5. Sazonar a gusto y hornear en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.