Rosquilla de anís
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Una trenza de 1 kg
Ingredientes de la ThermoReceta
- 2 huevos
- 150 gramos de leche
- 150 gramos de aceite de semillas de maíz
- 1 cubo de levadura de cerveza
- 1 cucharada de sal fina
- 500 gramos de harina 00
- 2 cucharadas de semillas de anís
¿Alguna vez has intentado hacer tus desayunos especiales con una buena rosquilla de anís ? Gracias al Thermomix este delicioso manjar de origen toscano le acompañará a la mañana y durante la merienda , tal vez junto con una buena taza de té, café o leche caliente. La deliciosa receta de este postre pertenece a la mejor tradición regional italiana y, como tal, se transmite de generación en generación. Una vez se preparó junto con el pan y lo que lo hace tan sabroso y fragante es la presencia de anís .
Para hacerlo necesitas unos pocos y simples ingredientes, incluyendo harina, leche, huevos. Se puede guardar con seguridad en un armario incluso durante varios días, especialmente si se guarda en una campana para dulces , donde mantendrá toda su fragancia intacta. Algunas recetas también incluyen la adición de gotas de chocolate, pero incluso en su versión más simple el donut con anís es realmente bueno, tanto que a todo el mundo le gusta y también se puede llevar a la escuela o a la oficina, para hacer la ruptura aún más dulce.
Gracias al Thermomix , hacerla es simple y rápido , pero si quieres cocinarla, recuerda que la masa tendrá que subir durante unas dos horas, antes de ser arreglada para formar la típica trenza y cocida en el horno. El dulce aroma que se esparcirá en su cocina una vez que la rosquilla esté lista, sin embargo, le recompensará por el tiempo pasado, estamos seguros.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner todos los ingredientes en la taza: 3 minutos, Velocidad Espiga.
- Poner la masa en un bol, cubrirla con un paño y dejarla subir durante unas 2 horas (hasta que se duplique).
- Toma la masa y divídela en tres partes iguales.
- Se extienden para formar hilos bastante largos y los trenzan juntos para formar una trenza.
- Asegure los extremos apretando con los dedos.
- Coloca la trenza en una bandeja de horno, cubierta con papel de horno, y déjala subir durante otra hora.
- Hornee en un horno precalentado a 220° durante unos 25 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
