Crepes con pizzaiola
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
8 crepas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 400 gramos de puré de tomate
- Al gusto de orégano
- 4 hojas de albahaca
- Al gusto de aceite de oliva virgen extra
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 8 crepas
- 250 gramos de mozzarella
- Al gusto de queso parmesano
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el puré, el orégano, la albahaca y un chorrito de aceite en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 7.
- Añade sal y pimienta y rellena los crepes con tomate y mozzarella, dóblalos por la mitad y luego por la mitad otra vez.
- Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de horno, espolvorea con queso parmesano y rocía con un chorrito de aceite. Hornee en el horno con la parrilla encendida durante unos 10 minutos.
