Helado de chocolate negro

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
800 gramos de helado de chocolate negro

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de chocolate negro
  • 250 gramos de crema líquida para pasteles
  • 150 gramos de leche
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 3 yemas de huevo
  • un frasco de extracto de vainilla

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 20 segundos, Velocidad 10.
  2. Recoja en el fondo y añada los demás ingredientes: 5 minutos, 80 ° Velocidad 4.
  3. Vierta la mezcla en un recipiente Fácil y ancho.
  4. Transferir al congelador durante al menos 8 horas.
  5. Ponga la mezcla congelada en trozos en en el vaso de la Thermomix: 50 segundos, Velocidad 9.
  6. Luego: 50 segundos, Velocidad 6 espátula.
  7. Sirve ahora.

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