Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 600 gramos de carne picada
- 260 gramos de agua
- Al gusto de sal fina
- Al gusto de pimienta negra
- 200 gramos de vino blanco
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la carne en en el vaso de la Thermomix, 60 gramos de agua, sal y pimienta: 40 segundos, Velocidad 2.
- Dividir la mezcla en 4 partes y formar las hamburguesas (a mano o con la prensa adecuada).
- Transfiera las hamburguesas a la bandeja de Varoma ligeramente grasienta.
- Poner el agua y el vino restante en la taza : 15 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1.
