Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 600 gramos de carne picada
  • 260 gramos de agua
  • Al gusto de sal fina
  • Al gusto de pimienta negra
  • 200 gramos de vino blanco

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la carne en en el vaso de la Thermomix, 60 gramos de agua, sal y pimienta: 40 segundos, Velocidad 2.
  2. Dividir la mezcla en 4 partes y formar las hamburguesas (a mano o con la prensa adecuada).
  3. Transfiera las hamburguesas a la bandeja de Varoma ligeramente grasienta.
  4. Poner el agua y el vino restante en la taza (también sucia): 15 minutos, de temperatura. Varoma Velocidad 1.

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