Crema de frangipán

Receta compatible con Thermomix TM5 y Thermomix TM31

Dificultad
Fácil

Tiempo
5 minutos

Cantidad
500 gramos de crema

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de almendras (peladas)
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 150 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 1 sobre de vainillina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga las almendras, el azúcar y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 2 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Recoger en el fondo y repetir: 2 segundos, Velocidad Turbo.
  3. Añadir mantequilla y huevos: 30 segundos, Velocidad 6.
  4. Luego: 4 minutos, 80 Velocidad 3.
  5. Se deja enfriar completamente y se usa para rellenar pasteles al gusto.

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