Sándwiches de yogur
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
10 sándwiches
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de leche
- medio cubo de levadura de cerveza
- 500 gramos de harina 0
- 10 gramos de sal fina
- 120 gramos de yogur blanco
- Al gusto de sésamo blanco
- 50 gramos de aceite de semillas de maíz
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la leche y la levadura desmenuzada en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, 37° Velocidad 3.
- Añade harina, sal, yogur y 30 gramos de aceite: 1 minutos, Velocidad 4.
- Luego: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Poner la masa en un gran tazón y dejarla subir por lo menos una hora, cubierta con un paño.
- Tomar la masa de nuevo, terminar de amasarla a mano sobre una superficie de traFácil ligeramente enharinada y dividirla en bloques de masa de unos 100 g.
- Coloca los productos horneados en una bandeja de hornear, cubierta con papel de horno, ligeramente separados y déjalos subir durante otra hora en el horno apagado con la luz encendida.
- Cepilla la superficie de los bocadillos con el aceite restante y espolvoréalos con semillas de sésamo.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
