Sándwiches de pizza frita
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Sándwiches de 800 g
Ingredientes de la ThermoReceta
- medio cubo de levadura de cerveza
- 270 gramos de agua
- 15 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 10 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de harina 0
- 15 gramos de sal fina
- Al gusto de aceite de cacahuete
Los bocadillos de pizza frita blanda son realmente especiales : para hacer su masa con el Thermomix sólo llevará un par de minutos, a los que habrá que añadir el tiempo necesario para la doble leudado , imprescindible para que los bocadillos tomen la forma adecuada. Hay muchas ocasiones en las que se puede servir esta receta. Además de enriquecer la cesta del pan , son excelentes para hacer aún más delicioso un bufé salado o como un delicioso aperitivo . A todo el mundo le gustarán tanto por su sabor, que se hace más delicioso al freír , como por la suave textura .
Puedes divertirte rellenando los sándwiches de pizza con cualquier ingrediente que desees, eligiendo según tu gusto entre deliciosos embutidos, salchichas, mozzarella o verduras cocidas. Una de las combinaciones más irresistibles es entre el jamón cocido y el queso , pero también se pueden elegir otros tipos de rellenos , como el salami.
Dependiendo de su tamaño, también pueden convertirse en una comida para los dedos codiciosa o utilizarse como un aperitivo sabroso para acompañar a un aperitivo codicioso . La versatilidad de esta receta te permitirá aprovechar los bocadillos de pizza en cualquier ocasión, especialmente si te gusta organizar fiestas y cenas con tus amigos. Fáciles de cocinar y deliciosos, son una forma original y rápida de deleitar el paladar y sin duda se convertirán en una de tus recetas favoritas.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la levadura, el agua, el aceite y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 3.
- Añadir harina: 30 segundos, de Velocidad Espiga.
- Añade sal: 2 minutos, Velocidad Espiga.
- Pasa la masa a un bol y deja que se levante cubierta con un paño durante unas 2 horas (hasta que se duplique).
- Formen algunas bolas y déjenlas subir por otra media hora más o menos.
- Fríe los sándwiches en abundante aceite caliente y sírvelos.
