Sándwiches de aceite suave
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
Unos 20 sándwiches
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cubo de levadura de cerveza
- 50 gramos de azúcar molido
- 250 gramos de agua
- 500 gramos de harina 00
- 50 gramos de aceite de semillas de girasol
- 10 gramos de sal fina
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la levadura, el azúcar y el agua en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, 37° Velocidad 1.
- Añadir harina, aceite y sal: 3 minutos, Velocidad Espiga.
- Deje que la masa descanse en un bol grande hasta que el volumen se duplique (al menos un par de horas).
- Con la masa leudada, forme bolas de 30/40 gramos cada una y colóquelas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y deje que se levanten durante otra hora.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.
- Hornee y, si lo desea, cepille los bocadillos calientes con leche y cúbralos con azúcar.
