Brioches salados rápidos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
16 croissants

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de yogur blanco
  • 200 gramos de filadelfia
  • 60 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • media cucharadita de sal fina
  • 1 sobre de levadura instantánea
  • 600 gramos de harina 00

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner todos los ingredientes en la taza: 4 minutos, Velocidad Espiga.
  2. Extiende la masa en dos finas hojas redondas.
  3. Utiliza una rueda para cortar cada hoja en 8 rebanadas.
  4. Enrolle suavemente los triángulos desde el exterior al interior y coloque los croissants en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  5. Cepillar con un huevo batido y espolvorear con semillas al gusto.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 35 minutos.
  7. Sácalo del horno, deja que se enfríe completamente y rellénalo como quieras.

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