Sorbete de mandarina
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
4 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de azúcar molido
- 350 gramos de mandarinas
- 350 gramos de leche (congelada)
- 300 gramos de hielo
- 50 gramos de jugo de limón
Si buscas una bebida ligera que también se pueda servir como postre, el sorbete hecho con mandarinas está hecho especialmente para ti. Gracias a Thermomix sólo le llevará cinco minutos prepararlo, después de lo cual sólo tendrá que servirlo en la mesa porque sí, debe ser disfrutado estrictamente recién hecho. El momento ideal para beberlo es después de la comida o la cena o por la tarde, a la hora de la merienda. El refrescante sabor de los cítricos es lo que necesitas para terminar la comida, especialmente si, como hicimos, la receta es muy fácil de hacer, además de ligera.
Para preparar el sorbete sólo usamos leche congelada, mandarinas sin semillas, un poco de jugo de limón y azúcar molido. Incluso sin usar huevos, esta delicia tendrá una textura cremosa y un sabor atractivo. Si quieres hacer una versión totalmente vegana, puedes usar agua o una bebida vegetal de soja en lugar de leche.
Para darle un toque extra, una vez que hayas vertido la bebida en un vaso o taza, decórala con algunos clavos de mandarina o gofres. Sírvalo también con ocasión de una fiesta de cumpleaños o un buffet dulce: delicado al paladar y bello a la vista gracias a su color brillante, nuestro sorbete conquistará a todos sus invitados.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Añadir las mandarinas peladas y sin semillas: 10 segundos, Velocidad 8.
- Añade leche congelada y hielo: 2 minutos, Velocidad 6.
- Recoger en el fondo y añadir el zumo de limón: 20 segundos, Velocidad 3.
- Pase a las copas y sirva inmediatamente.
Nota
- La leche puede ser reemplazada por agua para una versión completamente vegana.
