Jugo de cereza

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
1 litro de jugo de cereza

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 50 gramos de azúcar molido
  • 1 limón
  • 500 gramos de cerezas (deshuesadas)
  • 600 gramos de agua

Para saciar nuestra sed en el verano no hay nada mejor que aprovechar las bondades de un jugo de cerezas preparado en casa con la ayuda de Thermomix . Normalmente estas frutas se comen solas, o se usan para hacer deliciosas conservas o para adornar postres. Una forma fresca y deliciosa de aprovechar sus bondades sin perder sus numerosas propiedades nutricionales es beber su jugo, especialmente si se hace con nuestra receta casera . Ricas en antioxidantes, silicio y hierro, las cerezas propuestas en esta versión serán una bebida perfecta para el desayuno o una merienda.

Los ingredientes necesarios para preparar el extracto son azúcar molido, cerezas deshuesadas y limón. Nuestro consejo es que beba el jugo recién hecho, para no perder todas las preciosas propiedades de las cerezas que, de lo contrario, desaparecerán rápidamente debido al proceso de oxidación natural de la fruta.

Hacer en casa excelentes jugos hechos con fruta fresca cuidadosamente seleccionada por nosotros es siempre un placer, sobre todo si, como en este caso, podemos servirla en la mesa en poco tiempo y sin ningún gasto particular de energía. El de las cerezas es sólo uno de los muchos extractos que puedes divertirte preparando: ¿a qué esperas para experimentarlos todos?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Recoger en el fondo y añadir las cerezas, el zumo de limón y el agua: 30 minutos, 100° Velocidad 1.
  3. Entonces: 30 segundos, Velocidad 10.
  4. Filtra con un colador de malla estrecha y transfiere a la botella.

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