Granizado de menta fresca

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
alto

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 40 hojas de menta
  • 30 gramos de azúcar molido
  • 250 gramos de agua
  • una inyección de jarabe de menta

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las hojas de menta (lavadas), el azúcar y el agua en en el vaso de la Thermomix: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
  2. Deje que descanse y se enfríe en la taza.
  3. Añade el jarabe: 15 segundos, Velocidad 5.
  4. Filtra la mezcla y viértela en las plantillas de hielo.
  5. Transferir al congelador durante al menos 9 horas.
  6. Ponga los cubitos de hielo en la taza: 30 segundos, Velocidad 9.
  7. Luego: 30 segundos, Velocidad 4 espátula.
  8. Sirve ahora.

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