Cóctel de Tintoretto

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
5 minutos

Cantidad
2 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 granada
  • 200 gramos (aprox.) de prosecco
  • algunos cubos de hielo

una deliciosa bebida para el día de San Valentín , el cóctel Tintoretto es justo lo que necesitas. El Thermomix le permitirá prepararlo rápidamente, pero ¿cuáles son las características de esta deliciosa bebida? Listo en cinco minutos, el Tintoretto se hace mezclando los granos de granada y el prosecco y luego agregando hielo. Se considera una variante de otra bebida famosa, el Bellini.

El nombre es un claro homenaje al pintor veneciano Jacopo Robusti , más conocido como Tintoretto , y debe ser servido estrictamente frío , posiblemente en un vaso o flauta a la antigua. Fue inventado después de la guerra por el barman (y propietario) de un club en la Laguna, lo que lo puso de moda junto con otros cócteles conocidos como el ya mencionado Bellini y Rossini .

Para nuestra receta de , hemos elegido utilizar granada judías maduras , pero si no encuentras ninguna, puedes utilizar fácilmente un zumo ya hecho. Este largo trago es perfecto para ser servido en la fiesta de de los amantes , pero también se puede disfrutar en otoño e invierno y, más en general, en cualquier momento del año. Sírvelo como aperitivo antes de una deliciosa cena romántica o para un ligero brindis : su contenido de alcohol no es demasiado alto y en pequeñas dosis puede ser bebido por cualquiera.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga los granos de granada en la taza: 10 segundos, Velocidad 6.
  2. Recoger en el fondo y repetir: 10 segundos, Velocidad 6.
  3. Filtrar el zumo de granada con un colador de malla fina y volver a ponerlo en en el vaso de la Thermomix, pesándolo hasta obtener unos 100 gramos de zumo.
  4. Añade el doble de prosecco: 10 segundos, Velocidad 4.
  5. Viértelo en vasos, añade un par de cubitos de hielo y sirve.

Nota

  1. Para una correcta preparación, la cantidad de prosecco debe ser siempre el doble de la del zumo de granada (por ejemplo, si se obtienen 100 gramos de zumo de granada, deben añadirse 200 gramos de prosecco).

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