Pastelito con queso de ricotta

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
650 gramos de masa quebrada con ricotta

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar molido
  • 150 gramos de requesón de leche de vaca
  • 300 gramos de harina 00
  • 1 huevo
  • una cucharadita de sal fina

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Recoger en el fondo y añadir la harina, el queso ricotta, el huevo y la sal: 1 minutos, Velocidad 3.
  3. Envuelva la masa obtenida en la película y transfiérala al refrigerador para que descanse durante 30 minutos antes de usarla.

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