Pastel de corteza corta de almendra
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
750 gramos de pasta corta de almendra
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de almendras (peladas)
- 300 gramos de harina 00
- 100 gramos de azúcar molido
- medio saco de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
- 100 gramos de mantequilla
- 2 huevos
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga las almendras en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
- Recoger en el fondo y añadir la harina, el azúcar, la levadura y la vainillina: 10 segundos, Velocidad 5.
- Añadir mantequilla y huevos: 30 segundos, Velocidad 5.
- Envolver la masa obtenida con la película y transferirla al refrigerador para que descanse por lo menos 30 minutos antes de su uso.
