Margarina vegetal casera

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
300 gramos de margarina

Ingredientes de la ThermoReceta

• 10 gramos de lecitina de soja
• 120 gramos de aceite de coco
• 120 gramos de aceite de semilla de maíz
• 150 gramos de agua

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga la lecitina de soja en la taza: 30 segundos, Velocidad 9.
2. Añadir aceite de coco y aceite de semillas de maíz: 5 minutos, 37° Vel. 2.
3. Con las cuchillas en movimiento a Velocidad 4 muy lentamente agregue agua (tibia) del agujero de la tapa: 3 minutos, Velocidad 4.
4. Vierta la mezcla en un recipiente y déjela enfriar.
5. Una vez frío, transfiéralo al refrigerador por lo menos 12 horas antes de usarlo.