Pastel de corteza de coco
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
600 gramos de pasta de corteza corta de coco
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cáscara de limón BIO
- 150 gramos de harina de coco
- 250 gramos de harina 00
- 120 gramos de azúcar molido
- medio saco de polvo de hornear
- 150 gramos de mantequilla
- 2 huevos
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cáscara de limón en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Recoger en el fondo y añadir la harina, el azúcar y la levadura: 10 segundos, Velocidad 5.
- Añadir mantequilla y huevos: 30 segundos, Velocidad 5.
- Envolver la masa obtenida con la película y transferirla al refrigerador para que descanse por lo menos 30 minutos antes de su uso.
