Hojaldre con miel
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
5 minutos
Cantidad
600 gramos de masa quebrada
Ingredientes de la ThermoReceta
- 40 gramos de miel
- 350 gramos de harina 00
- 30 gramos de agua
- 100 gramos de azúcar molido
- 1 huevo
- 100 gramos de mantequilla
- 5 gramos de bicarbonato
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner en en el vaso de la Thermomix la miel, la harina, el agua, el azúcar, el huevo, la mantequilla (blanda) y el bicarbonato de soda: 30 segundos, Velocidad 6.
- Envuelva la masa con una película y déjela reposar en el refrigerador por lo menos media hora antes de usarla para tartas o galletas.